O MYMATCH-u
Kontekst
Klimatske promene (KP) značajno povećavaju rizike po bezbednost hrane stvarajući uslove, kao što su više temperature ili promene u obrascima padavina, koji pogoduju proliferaciji patogena i pojavama kontaminanata u lancu snabdevanja hranom, kao i uvodeći nepoznate ili nove opasnosti.
MYMATCH projekat ima za cilj da razume i reši ove izazove predviđanjem i ublažavanjem rizika povezanih sa mikotoksinima (MY) u našoj hrani, obezbeđujući sigurniju snabdevenost hranom za sve.
Objectives
O1: Razumeti rasprostranjenost mikotoksigenih gljiva u Evropi u žitaricama i paradajzu.
O2: Poboljšati i proširiti prediktivne modele za rizik od pojave mikotoksina u kontekstu klimatskih promena.
O3: Razviti jedinstvenu uslugu scenarija klimatskih promena za uspostavljanje scenarija klimatskih promena za prehrambene sisteme u Evropi.
O4: Podržati donosioce odluka, prehrambene industrije i proizvođače u svakodnevnim operativnim odlukama i strateškom dugoročnom planiranju uz prilagođene i spremne alate za korišćenje.
O5: Obezbediti farmere, tehničare i industrije smernicama koje olakšavaju usvajanje pogodnih praksi za smanjenje pojave mikotoksina pod uslovima klimatskih promena za odabrane prehrambene sisteme.
O6: Obezbediti lokalne i EU donosioce odluka podacima i scenarijima koji olakšavaju usvajanje pogodnih odluka za ublažavanje uticaja mikotoksina na zdravlje pod uslovima klimatskih promena.
Koncept
– MYMATCH će se baviti prazninama u znanju o postojanju mikotoksigenih gljiva u evropskim prehrambenim sistemima kroz uzorkovanje u 115 polja kukuruza, 105 polja pšenice i 65 polja paradajza u 7 zemalja (Italija, Mađarska, Srbija, Engleska, Portugal, Norveška, Španija); identifikaciju i karakterizaciju gljiva koje pripadaju 3 roda gljiva (Aspergillus, Fusarium i Alternaria) i glavne povezane mikotoksine (aflatoksini (AF), fumonizini (FUM), trihoteceni (TCT), zeparalenoni (ZEN), Alternaria toksini). (O1)
– Ovaj skup podataka, zajedno sa podacima iz postojeće literature, omogućiće poboljšanje i proširenje prediktivnih modela za rizik od pojave MY, na osnovu tačnih scenarija klimatskih promena, koje obezbeđuje MYMATCH-ov CC Scenario Builder. (O2&O3)
– MYMATCH će isporučiti sledeće alate spremne za upotrebu kako bi podržao donosioce politika, prehrambenu industriju i proizvođače u donošenju odgovarajućih odluka: Modul za predviđanje rizika od fitopatogenih gljiva i MY, Sistem podrške odluka (DSS) i MYMATCH AI platformu za mikotoksine. (O4)
– MYMATCH će razviti smernice za mere ublažavanja i prilagođavanja MY za prehrambene sisteme prilagođene budućim klimatskim uslovima, kako bi pružio odgovarajuće savete praktičarima (poljoprivrednicima, tehničarima, industriji). (O5)
– Preporuke politika biće upućene lokalnim i EU donosiocima politika. (O6)
– MYMATCH alati i metode će biti lako proširivi na druge probleme zagađenja.
– Ceo projekat će se oslanjati na snažno partnerstvo sa više aktera, relevantnim zainteresovanim stranama i krajnjim korisnicima, kako bi se obezbedilo da razvoj projekta bude usklađen sa njihovim doprinosima i potrebama.
Serbian 
English 
Italian 
Portuguese 
Spanish 
Greek 
Hungarian 
Norwegian 
French