Περιγραφή
Το Εθνικό Συμβούλιο Έρευνας της Ιταλίας (CNR) είναι ο μεγαλύτερος δημόσιος ερευνητικός οργανισμός στην Ιταλία, προωθώντας την καινοτομία και τη γνώση σε πολλούς κλάδους. Για το παρόν έργο, το CNR συμβάλλει μέσω δύο Ινστιτούτων: CNR-IBE, που επικεντρώνεται στη βιοοικονομία και την περιβαλλοντική βιωσιμότητα, και CNR-ISPA, που ειδικεύεται στην ασφάλεια και την τεχνολογία των γεωργικών τροφίμων, εξασφαλίζοντας μια διεπιστημονική προσέγγιση και την εμπλοκή πολλών παραγόντων μέσω της EU Food Safety Platform.
Ρόλος στο έργο
CNR-IBE ηγείται του WP7 σχετικά με τα μοντέλα πρόβλεψης και την πλοήγηση δεδομένων για την ασφάλεια των τροφίμων, πρωτοστατώντας σε βασικές εργασίες όπως η δημιουργία σεναρίων με βάση την τεχνητή νοημοσύνη και η συγχώνευση δεδομένων, ενώ παράλληλα διαχειρίζεται τη βάση δεδομένων του έργου και αξιοποιεί το AgroSat για την αποθήκευση δεδομένων και τις προσομοιώσεις. Το CNR-ISPA ηγείται του WP5 σχετικά με τη δειγματοληψία πεδίου, τον χαρακτηρισμό και τη χαρτογράφηση μυκοτοξινογόνων μυκήτων, συγκεντρώνοντας πληροφορίες σχετικά με την αναμενόμενη αλλαγή στη μικροβιολογική οικολογία, τις τροποποιήσεις της εμφάνισης τοξινογόνων ειδών και τη σχετική ΜΥ στο σιτάρι, τον αραβόσιτο και, για πρώτη φορά, την τομάτα σε διάφορες γεωγραφικές περιοχές της Ευρώπης.