A Universidade de Cranfield (CU) é uma instituição de pós-graduação reconhecida pela investigação pioneira em tecnologia e gestão. No âmbito do Centro Magan de Micologia Aplicada, o Grupo de Micologia Aplicada é um Centro de Excelência reconhecido internacionalmente em áreas especializadas da aplicação da tecnologia fúngica nos setores alimentar, ambiental e da saúde.
A UC lidera o WP6, centrado no impacto das alterações climáticas no crescimento de fungos e na produção de micotoxinas. Isto envolve a avaliação do crescimento simultâneo de espécies toxigénicas e das suas micotoxinas relacionadas no trigo, milho e tomate. Recolheremos dados para compreender como as alterações climáticas modulam a produção de micotoxinas em sistemas-modelo in vitro e planta-patógeno. Produziremos informação que será utilizada no WP7 para criar modelos preditivos sobre as mudanças esperadas na ecologia microbiológica e alterações na ocorrência de espécies toxigénicas e micotoxinas relacionadas nestas culturas em várias áreas geográficas da Europa, com uma nova ênfase no tomate.
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