CRANFIELD UNIVERSITY – Royaume-Uni
Université

Description du partenaire

L'université de Cranfield (CU) est un établissement d'enseignement supérieur réputé pour ses recherches pionnières en matière de technologie et de gestion. Au sein du Magan Centre of Applied Mycology, le Applied Mycology Group est un centre d'excellence internationalement reconnu dans les domaines spécialisés de l'application de la technologie fongique dans les secteurs de l'alimentation, de l'environnement et de la santé.

Rôle dans le projet

CU dirige le Work Package 6, qui se concentre sur l'impact du changement climatique sur la croissance fongique et la production de mycotoxines. Il s'agit d'évaluer la croissance simultanée des espèces toxigènes et des mycotoxines qui leur sont associées dans le blé, le maïs et la tomate. Nous recueillerons des données pour comprendre comment le changement climatique module la production de mycotoxines dans des systèmes in vitro et des systèmes modèles plante-pathogène. Nous produirons des informations qui seront utilisées dans le WP7 pour créer des modèles prédictifs sur les changements attendus dans l'écologie microbiologique et les changements dans l'occurrence des espèces toxigènes et des mycotoxines associées dans ces cultures à travers diverses zones géographiques en Europe, avec un accent nouveau sur la tomate.

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